玉米馒头

玉米馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
10克
牛奶
10克
酵母
3克
玉米粉
60克
开水
75克
中筋粉
200克

玉米馒头做法步骤

1
水烧开，放入玉米粉，搅拌均匀，冷却至手温
2
加入鸡蛋，牛奶，白糖和酵母
3
加入中筋粉
4
揉光滑
5
发酵至1.5倍大
6
平均分成7份，搓圆，摆入蒸屉
7
放锅里静置20分钟
8
开中火，上汽后蒸20分钟，关火，焖3分钟
9
即可出锅，趁热享用
10
成品图

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