红烧排骨面

红烧排骨面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
切成葱段
食用油
适量
面条
二人份【用量取决】
新鲜排骨
一份

红烧排骨面做法步骤

1
配料备用
2
排骨提前焯水沥干备用
3
油热后，葱姜蒜下锅
4
1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒
5
放入排骨，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，可以在放适量五香粉调味
6
可以准备一个炖锅，底部铺一层自己喜欢吃的蔬菜，放入炒好的排骨和配料，加满水
7
小火慢炖3小时，着急的也可以缩短时间，水不要倒太满，1个小时左右，出锅前可以放点盐调味
8
排骨快好的时候煮面条
9
面条铺在碗底，倒上汤汁，放上排骨，配菜，表面撒些小葱段就可以开吃啦

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