茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

主料

姜
适量
大料
适量
冰糖
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
老抽
适量
辣椒
适量
茶叶
适量
橘皮
适量

茶叶蛋做法步骤

1
鸡蛋洗净。
2
辅料备齐（茶叶忘记喽）。
3
水开后放入鸡蛋煮5分钟后放入冷水中泡5分钟。
4
把所需辅料一并放入热水中。
5
把鸡蛋皮敲出裂纹，小火煮30分钟。
6
煮好后连同汤倒入盆中在浸泡一段时间。
7
成品。

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