青椒鲜肉馄饨

青椒鲜肉馄饨菜谱做法

主料

盐
1克
青椒
适量
鸡精
1小勺
生抽
1勺
色拉油
半勺
紫菜
适量
馄饨
15个

青椒鲜肉馄饨做法步骤

1
猪肉，青椒剁碎（我是用绞肉机绞的，比较细腻），剁碎后放入盐，鸡精，生抽，少许色拉油（肉馅建议打点水，吃起来肉质比较嫩，青椒出水不用放太多）搅拌均匀备用。
2
馄饨皮建议买现成的，自己和面掌握不好软硬 按自己喜好包好，包成饺子也可～ 都包可以放入冰箱冻起来，现吃现煮不会坏掉哦～
3
锅中放入凉水水开下入馄饨，轻点攉拢，以免散花，避免粘锅底就好，水开在煮5 6分钟即可。
4
碗底放入，一小勺鸡精，生抽，香油，紫菜，加两勺馄饨汤，搅拌均匀，放点虾皮汤会更鲜。

菜谱做法推荐