超级简单的蛋挞

超级简单的蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
20g
纯牛奶
125g
速冻蛋挞皮
6个

超级简单的蛋挞做法步骤

1
称量金典纯牛奶125g，倒入干净的玻璃碗中（没想过发圈，所以没有留图啦）
2
剪一张油纸作为称量纸，称量20g白砂糖，然后倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌，使白砂糖完全溶解在牛奶中（“称量纸”多么专业的术语，此处留图也是因为此刻像在实验室称药品，随手拍了下，并不是实际加入的量）
3
在另一只碗中打两颗鸡蛋，搅拌均匀，然后倒入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀，过网筛（此处用的糖粉筛，没有别的可用）
4
打开烤箱，上下烤200度开始预热，2分钟左右预热完成，同时把蛋挞液倒入蛋挞皮中
5
放入烤箱，上下烤200度，25分钟
6
成品出炉～第一次试，还准备随时增加过减少时间，所以一直盯着，没想到时间正合适

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