不用调味料也停不下嘴的孜然土豆炒牛肉

不用调味料也停不下嘴的孜然土豆炒牛肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
胡萝卜
小半根
蛋清
半个
酒
10ml
青椒
1个
淀粉
适量
植物油
25克
牛肉片
150g
孜然粒
适量
小苏打
2g
芝麻粒
适量

不用调味料也停不下嘴的孜然土豆炒牛肉做法步骤

1
150g牛肉切片，加入料酒，40g大喜大烤肉酱，半个蛋清，一丢丢小苏打，一丢丢淀粉拌匀。
2
腌渍30分钟。
3
蔬菜洗净，土豆切滚刀块，其他都切片。
4
沸水焯到半熟。
5
加适量油，和烤肉酱，小火炒熟，装盘待用。
6
接下来，就是锅烧热下油，加入腌渍好的牛肉片，快速炒熟，倒入之前做熟的蔬菜，拌匀装盘。吃前再撒上孜然颗粒和芝麻粒，完工。
7
开饭开饭

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