烤羊排

烤羊排菜谱做法

主料

盐

少许

玉米淀粉

2勺

辣椒粉

适量

洋葱

小半个

耗油

2勺

孜然粉

适量

羊排

1斤

烤羊排做法步骤

1

羊排泡除血水，沥干水分

2

淀粉，耗油，盐（按自己口味放），用少许清水搅拌均匀

3

把料汁均匀的涂抹在羊排上，用牙签扎出小孔

4

洋葱切小块，放在羊排上

5

保鲜膜或者保鲜袋密封好，放入冰箱腌制2个小时

6

用锡纸把羊排包住

7

包成这样就好，不用包的太严实，可以让水分蒸发出去，200°，上下火烤50分钟

8

自然辣椒粉备用

9

烤好的羊排，把上面的锡纸拿掉，再放入烤箱烤15分钟

10

把提前备好的孜然，辣椒面撒在羊排上，再烤5分钟左右

11

拿出来，开吃

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