可乐鸡腿

可乐鸡腿菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
可乐
1瓶
姜片
适量
老抽
适量
生菜
适量
芝麻
适量
鸡腿
4个
柠檬汁儿
适量

可乐鸡腿做法步骤

1
将鸡腿解冻洗净 用刀划几个口子 方便入味 浇上些许柠檬汁儿 腌制五分钟 之后放入平底锅 不需放油 沥干水 煎至两面金黄
2
将煎好的鸡腿放入锅中 倒适量可乐（可乐的量可以和鸡腿平齐）加入干红辣椒、姜片 少许生抽、老抽以及盐和料酒 盖上锅盖中火煮开
3
撇掉浮沫 转小火收汁儿 汤色粘稠起浆时关火（最后一步很关键 需要时刻看着 防止糊锅）
4
关火装盘 为了卖相好看 可以在盘子里铺上几片生菜 将鸡腿放进去 撒上些许芝麻 一道美味的可乐鸡腿就完成啦～

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