香脆鸡腿培根双重芝士汉堡

香脆鸡腿培根双重芝士汉堡菜谱做法

主料

料酒
少许
糖
一小撮
鸡蛋
一个
盐
少许
生抽
一小勺
玉米淀粉
适量
黑胡椒粉
少许
耗油
一小勺
培根
八片
芝士片
八片
面包粉
适量
大鸡腿
四只
玉米片
适量
罗马生菜
两片
汉堡胚
一袋

香脆鸡腿培根双重芝士汉堡做法步骤

1
准备好所有食材（其中鸡腿去骨腌制好放一个晚上）
2
鸡腿洗净。
3
去骨，先用剪刀剪开一侧然后再慢慢用手将骨头和肉轻轻剥离。
4
放入盐，糖，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上。
5
准备好所有食材，将玉米片和面包粉混合，鸡蛋打匀备。
6
将鸡腿肉先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上玉米片面包粉放入油中炸至金黄（期间用刀在鸡腿肉当中切两下，这样容易熟）。
7
另起一个干净的不粘锅，放入培根煎熟。
8
最后放入汉堡胚稍煎一下。
9
最底层放两片培根，上面铺一层芝士，在放生菜，在放鸡腿，再铺一层芝士，最后盖上汉堡胚。
10
午餐还做了土豆杂菜色拉外加两种水果。

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