素烧茄子
素烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
半头
酱油
1汤匙
油
适量
西红柿
半个
圆茄子
1个
素烧茄子做法步骤
1
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圆茄子去皮
2
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切丁备用，西红柿切丁（家里没有西红柿了所以没放）
3
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热锅凉油，油多放一些
4
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倒入茄子煸炒
5
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茄子煸炒至焦黄色后把多余的油倒出来，放入西红柿，倒入酱油，食盐继续翻炒
6
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把蒜末倒入锅中翻炒
7
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出锅，好吃的烧茄子就完成了
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