老干妈拍黄瓜

老干妈拍黄瓜菜谱做法

主料

蒜
2颗
花生油
少量
盐
少许
黄瓜
2条
老干妈
4勺
山西食用陈醋
250g

老干妈拍黄瓜做法步骤

1
新鲜黄瓜两条
2
盐少量，花生油少量，2颗蒜拍烂剁碎，老干妈4勺，山西陈醋250g，倒大碗里适当搅拌
3
黄瓜削皮，拍扁切段。（个人喜欢，也可以直接拍扁切段）
4
把拍扁切段的黄瓜放进调好味的大碗里，搅拌下，浸泡15分-30分钟，待黄瓜入味后，即可食用。
5
味道酸辣爽。开胃。 喜欢辣的可以多放辣老干妈， 喜欢酸的可以多放陈醋， 喜欢香菜的，可以放香菜伴着吃。 以上是个人口味，看自己喜欢怎么搭着吃都可以。

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