家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
主料
土豆
一个
冰糖
20克
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
带皮五花肉
1千克
家常红烧肉做法步骤
1
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带皮五花肉切块，下锅煮出血水
2
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过冷水
3
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炒糖色，起泡即可，不会炒糖的也可以不炒，后面放冰糖也可以。
4
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翻炒，加入适量生抽、老抽
5
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加入水没过肉
6
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放入砂锅小火炖40分钟左右
7
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炖肉的过程，切土豆待用
8
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40分钟左右，加入土豆炖5分钟左右，转入炒锅大火收汁，香喷喷的红烧肉就出锅拉
9
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成品
10
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陪米饭特别下饭喔
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