红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
冰糖
适量
生抽
2勺
姜片
7片
老抽
四勺
五花肉
800克
红烧肉做法步骤
1
![]()
肉切块，锅中焯水
2
![]()
热锅到油，放姜片，冰糖炒出糖色（不吃甜的可以不放）
3
![]()
大火，倒入五花肉翻炒，加料酒去腥，翻炒到有点焦黄
4
![]()
加入水，没过肉，加入老抽生抽，先大火煮开，然后小火慢炖一个半小时
5
![]()
最后大火收汁
菜谱做法推荐
- 苦瓜酿肉的做法和步骤 做法集萃3篇
- 馒头的做法家庭做法 精选推荐做法3篇
- 排骨汤怎么做 精选推荐做法5篇
- 南瓜饼怎么做
- 剁椒鱼头怎么做好吃又营养 做法集粹6篇
- 馒头做法图片 优选做法4篇
- 菠萝饭的做法 做法3篇
- 水煮肉片做法 精选做法3篇
- 东坡肉做法图片 做法集粹5篇
- 麻辣香锅的做法家庭做法 精选推荐做法6篇
- 四季豆炒肉丝具体做法 精选推荐做法3篇
- 烤茄子家常做法步骤 推荐做法4篇
- 蛋挞配菜做法 优选做法6篇
- 馒头具体做法 精选做法5篇
- 葱爆羊肉的家常做法 做法集锦3篇
- 酸辣土豆丝怎么做好吃 做法荟萃5篇
- 鱼香肉丝做法详细步骤 做法荟萃4篇
- 怎样做酸菜鱼
- 回锅肉的制作方法和配料 做法集合6篇
- 梅菜扣肉配菜做法 快手做法3篇