麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
大蒜
3瓣
豆瓣酱
1勺
香菜
2根
青蒜
3根
牛肉
100克
平菇
100克
小米椒
2个
老豆腐
2块
麻婆豆腐做法步骤
1
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大蒜切沫
2
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小米椒切圈
3
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豆腐切小块，焯水备用
4
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平菇洗净撕成小块
5
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已炒熟的牛肉
6
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青蒜切碎备用
7
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先下辣椒蒜末炒香，放牛肉，加豆瓣酱，炒出香味，然后加水烧开，加豆腐，加平菇，调味（食盐、生抽、蚝油、海鲜酱随君意），勾芡分三次，出锅前洒上青蒜，齐活！
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