懒人版酸辣粉

懒人版酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉

适量

蚝油

1茶匙

大蒜

2瓣

盐

适量

鸡精

半茶匙

白砂糖

适量

香菜

1根

生抽

半汤勺

花生米

适量

辣椒酱

2茶匙

青菜

1颗

小米辣

2个

芝麻油

适量

陈醋

1汤勺

榨菜

适量

红薯粉

1人份

懒人版酸辣粉做法步骤

1

红薯粉用热水泡软。准备调料，蒜，小米辣，切碎。放蚝油，辣椒酱喜欢吃辣可以多放点，鸡精，少量盐，生抽，醋，胡椒粉，白糖。煮开水把红薯粉放进去煮熟，捞两勺热水调制汤底。

2

把煮熟的红薯粉放进调好的汤底里，红薯粉煮熟时间大概在5分钟，不懂的可以夹一条吃看看口感！

3

剩的热水可以烫点自己喜欢的青菜，在放点花生米，榨菜，香菜，芝麻，拌拌就可以开吃了！

4

个人口味不一样，喜欢多辣多酸的可以多放点醋和辣椒酱，调到自己满意，高兴就好，美美一天从酸辣粉开始

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