大盘鸡
大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
1个
郫县豆瓣酱
2勺
冰糖
2汤匙
大蒜
5粒
香叶
2片
桂皮
2块
八角
1粒
食用油
2勺
生姜
4片
食盐
2小勺
三黄鸡
一只
白薯
1个
大盘鸡做法步骤
1
![]()
把鸡分块焯水
2
![]()
土豆、白薯去皮切块
3
![]()
葱姜蒜、大料、香叶、桂皮炒香
4
![]()
把辣酱放入炒香的锅中
5
![]()
把焯好的鸡肉放入锅中翻炒
6
![]()
将翻炒好的鸡肉加水，水开后放入土豆和白薯，等待炖到收汁。
7
![]()
因为家人有不吃青椒，就用韭菜代替配色，出锅后就可以享受美味了。
菜谱做法推荐
- 土豆饼的制作方法和配料 做法荟萃3篇
- 糖醋里脊的家常做法步骤 做法集萃5篇
- 如何做烧茄子 做法集萃4篇
- 竹筒饭怎么做好吃又营养 推荐做法5篇
- 可乐鸡翅配菜做法 做法集合6篇
- 麻辣小龙虾怎么做好吃 优选做法4篇
- 辣子鸡怎么做好吃又营养 做法集合5篇
- 家常豆腐做法详细步骤 做法集粹3篇
- 锅包肉怎么做好吃 做法集锦5篇
- 懒人排骨汤做法
- 莲藕排骨汤的家常做法简单 精选做法6篇
- 鱼香肉丝做法 做法荟萃3篇
- 辣炒蛤蜊的简单做法 做法集粹3篇
- 红烧排骨最正宗的做法 做法集合3篇
- 小龙虾怎么炒才好吃的做法 精选做法4篇
- 土豆烧排骨的制作方法和步骤 做法荟萃4篇
- 凉拌茄子好吃做法 做法5篇
- 怎么做奥尔良烤翅详细做法 快手做法5篇
- 怎么做辣子鸡丁详细做法 推荐做法4篇
- 馒头简单快速做法 精选做法4篇