扁豆焖面
扁豆焖面菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
盐
适量
油
适量
生抽
4-5勺
蒜瓣
一头
葱白
酌情
蒜片
酌情
豆角
一小把
空心挂面
200g
扁豆焖面做法步骤
1
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豆角洗净切段
2
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切葱花
3
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锅中放油爆香葱花，放入豆角，炒至变色，加入适量生抽，翻炒几下后加入清水，没过豆角，加入蒜瓣，煮十五分钟，加入适量盐，搅拌均匀后倒入电饭锅中
4
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锅中放入清水，水开后煮挂面，挂面稍软变形后即可
5
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将挂面捞入冷水中
6
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将挂面铺在豆角上，按煮饭键
7
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搅拌均匀即可
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