枫糖南瓜羹

枫糖南瓜羹菜谱做法

主料

胡萝卜
50g
盐
1g
芹菜
50g
淡奶油
50ml
南瓜
250g约半个
枫糖
20ml

枫糖南瓜羹做法步骤

1
南瓜切片，芹菜和胡萝卜切丁备用。
2
南瓜放入锅中，加水量微微没过南瓜即可，水不要太多。
3
南瓜用水煮软后，用筷子顺着一个方向搅拌成泥。
4
此时炒锅放入少量油，略炒芹菜丁和胡萝卜丁，加盐调味。
5
把炒好的蔬菜丁和南瓜泥混合，略煮至开后起锅冷却至室温，或者不那么烫手为宜。
6
把南瓜蔬菜泥倒入搅拌桶，放入淡奶油一起搅拌细滑，吃之前淋上枫糖即可食用。

菜谱做法推荐