清新柠檬鸡腿

清新柠檬鸡腿菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
若干片
糖
适量
葱
1根
大蒜
1瓣
盐
适量
油
适量
香菜
1根
柠檬
2-4片
鸡腿肉
若干
大蒜叶
1棵
研磨胡椒
若干
姜葱料酒
1-2勺

清新柠檬鸡腿做法步骤

1
鸡腿切开，姜切片，香菜，葱和大蒜叶切段，蒜瓣切成末，备用。
2
鸡腿加入糖，盐，料酒和姜调味。
3
锅里热油，加蒜末爆香，加鸡腿肉翻炒至变色。
4
加入适量水至基本平鸡肉面，盖上锅盖小火闷煮几分钟。
5
待鸡肉基本熟后撒上葱段和大蒜叶翻炒，剩余一点汁，然后收火。
6
拿出一只大碗，在底部放上柠檬片，香菜，乘入鸡腿肉，撒胡椒，拌匀即可。

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