鳗鱼饭

鳗鱼饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
10g
蜂蜜
二茶匙
水
三茶匙
鱼露
一茶匙
米饭
一碗
芝麻
适量
寿司醋
二茶匙
味极鲜
一茶匙
冷冻或鲜鳗鱼
一条

鳗鱼饭做法步骤

1
鳗鱼切断，划开，摊平。
2
用竹签穿好。
3
将所有调料混合，涂满鱼肉。
4
放在底层烤架上，上火200°（强力远火），正反面各10分钟。
5
烤制中，外焦里嫩。
6
剩余的调料小火煮制粘稠。
7
烤鳗鱼盖在米饭上，倒入熬稠的酱汁，撒上芝麻和香葱。
8
特别好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱做法推荐