泡椒凤爪
泡椒凤爪菜谱做法
主料
味精
适量
胡萝卜
适量
冰糖
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
白萝卜
适量
青笋
适量
鸡爪
1斤
豇豆
适量
凉白开
适量
包菜
适量
仔姜
适量
鲜山椒
适量
泡椒凤爪做法步骤
1
鸡爪处理干净，去指甲，一只鸡爪一剁三，其他蔬菜切筷子条
2
鸡爪冷水下锅，煮十分钟左右，断生捞出冷水冲凉
3
盆内加凉白开，野山椒，味精，泡椒水，盐，冰糖，白醋，小米辣（竖切一切为二）放入蔬菜，搅匀
4
常温泡俩个小时多或冷藏一晚即可食用
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