麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:掌勺(高级)

主料

花椒
25克
冰糖
40克
大蒜
40克
15克
丁香
5克
香叶
5克
草果
1个
桂皮
5克
八角
3-4个
植物油
200ml
姜片
10克
麻椒
25克
干辣椒段
60克
白芝麻
20克
白酒
40克
小龙虾
2斤
肉蔻
5克
糖蒜
40克

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾清洗干净
2
去虾线,虾头沙包
3
锅内下油,调料炒香
4
放辣椒、麻椒炒出香味
5
放入小龙虾翻炒,加入盐、蚝油、冰糖、料酒、生抽调味
6
当当当当!小龙虾上桌开造吧!