朝鲜冷面

朝鲜冷面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
香菜
适量
黄瓜
3个
米醋
适量
苹果
1个
苹果醋
300ml
辣白菜
适量
荔枝
适量
冷面
750g
金桔果醋
适量

朝鲜冷面做法步骤

1
冷面用冷水浸泡20分钟；
2
苹果切丝，荔枝去皮；
3
辣白菜、苹果丝、荔枝、香菜、葱；
4
黄瓜洗净；
5
插成细丝；
6
西红柿切片，鸡蛋煮熟去皮，切两半；
7
冷面放开水中煮两个开即可捞出，倒入冷水中反复冲洗，至水成清澈就可以了；
8
调好的冷面汁，冷藏的矿泉水两瓶，倒入黄瓜丝、香菜段、葱段、还有我自己做的金桔果醋、还有买的苹果醋、盐、酱油、鸡精、白糖、如果不酸，再放点米醋。吃的时候把冷面汤盛在大碗里，再放上煮好的冷面，摆上苹果丝、鸡蛋等食材就可以吃了。其实我是最喜欢喝冷面汤了，真好喝。

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