橘子汤圆

橘子汤圆菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
100克
白砂糖
30克
糯米粉
200克
红豆馅
150克
橘子
3个

橘子汤圆做法步骤

1
准备好一包水磨糯米粉；（这个包装的是400克，用200克就够了，人多吃，可以多加）
2
清水烧开，放入冰糖；
3
冰糖搅拌均匀，煮沸；
4
取糯米粉150克，放入玻璃碗中，剩下50克，等会加入；
5
把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中，搅拌均匀；
6
取红豆馅100克出来；
7
把糯米粉揉成团；
8
分成小团，压扁，中间放入红豆馅；
9
这是是包好红豆馅的汤圆；
10
准备三个橘子，去皮，一片一片瓣开；
11
清水烧开，加入三十克的白砂糖，搅拌均匀；
12
加入做好的汤圆，不断搅拌；
13
就橘子，改为小火，全部浮起，就熟了。
14
热气腾腾的汤圆出锅了。

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