红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

主料

茄子
2个
泡椒
2个
海天草菇老抽
半汤匙
海天招牌拌饭酱
半汤匙
海天淡口酱油
1汤匙

红烧茄子做法步骤

1
茄子洗净去皮后切成条状；泡椒切小粒。
2
烧热油锅，下茄子稍翻炒至变软后捞起。
3
另起油锅，爆香姜葱蒜。
4
下泡椒稍翻炒，调入茄子翻炒1分钟，调入海天草菇老抽、海天淡口酱油、砂糖、鸡精调味即可。

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