清凉水蜜桃奶昔

清凉水蜜桃奶昔菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个（50g)
白砂糖
50g
鲜奶
1瓶（1.1L)
薄荷叶
1片
冰块
适量（5块）
新鲜水蜜桃
2个（360g)

清凉水蜜桃奶昔做法步骤

1
新鲜水蜜桃洗净去皮去籽，切成块
2
取鸡蛋中蛋清（蛋清富含蛋白质，有美白功效）
3
在取好的蛋清中加入白砂糖
4
用打蛋器顺时钟打20分钟打成柔软绸缎状，一直到鸡蛋清开始有光泽为止
5
把切好的水蜜桃、准备好的鲜奶放入机器中
6
把准备好的鲜奶倒入事先放好水蜜桃的机器中
7
在步骤6中加入适量冰块，搅拌成泥状
8
做好的水蜜桃泥
9
把步骤8做好的水蜜桃奶泥和打好的鸡蛋清搅拌均匀，直至形成顺滑的奶昔状
10
完成品（最好在冰箱里冷藏半小时）

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