酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
两颗
野山椒
适量
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆洗净切丝备用
2
野山椒美人椒切一厘米段备用
3
烧锅水，沸腾后置入土豆丝煮熟，再沥出冷水冲掉部分淀粉
4
油温稍高，速度要快，炒出辣椒的香味后即可放入土豆丝翻炒入味加入陈醋（又香又使土豆呈金黄色）即可
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