酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
郫县豆瓣酱
3勺
盐
1勺
油
3勺
豆腐
100g
酸菜
200g
河鱼
1条
酸菜鱼做法步骤
1
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豆瓣酱入油锅炒香，加入姜丝
2
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加入切好的鱼片中拌匀备用
3
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油锅炒香豆瓣酱和辣椒段
4
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酸菜切丝入锅煮沸，加入豆腐
5
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煮沸一会加入鱼片，煮沸即可
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