蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
豆豉
适量
五花肉
适量
蒜苗
适量
凤球唛生抽
适量
鸿禧牌食用油
适量
蒜苗回锅肉做法步骤
1
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姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块
2
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锅中鸿禧牌食用油5ML，倒入蒜片，葱花，大火爆香
3
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倒入五花肉，煸炒至肉块变色
4
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倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均匀，豆瓣酱20克，生抽50克，翻炒出红油
5
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倒入蒜苗，翻炒均匀
6
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蒜苗回锅肉成品图
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