红烧肉

红烧肉菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
糖
适量
葱
适量
八角
一颗
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
猪五花肉
2斤

红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净后，切成小块。葱切段，姜切片，蒜拍破备用。
2
锅入少许油，下入肉块煸炒，炒到肉色微焦。
3
再入葱，姜，蒜及所有調味料炒出香味后，加适量清水。
4
大火烧开后，小火炖制约一小时，至肉软烂即可。
5
香喷喷的红烧肉做好了哈，流口水中。

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