宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
味精
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
大蒜
适量
盐
适量
大葱
适量
花生
适量
花椒粒
适量
鸡胸
适量
宫保鸡丁做法步骤
1
鸡胸肉切块放盐 料酒 淀粉腌制
2
酱油，醋，盐，糖，味精 调好汁
3
锅中放入 干辣椒，花椒，蒜片，葱段炒香后加入腌制好的鸡肉
4
加入调好的芡汁，待鸡肉炒熟后加入花生和切碎的干辣椒，快速翻炒即可出锅（花生我用的黄飞鸿的）
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