蒜香肉末茄子

蒜香肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜末
适量
油
适量
辣椒
1根
长条茄子
3根
白芝麻
适量
肉末
200g

蒜香肉末茄子做法步骤

1
大蒜剁成末，肉末加入适量的蚝油、盐、胡椒粉腌制，茄子开边，然后用小刀划口子（容易熟和更入味），茄子蒸过再烤会没那么干
2
烤箱200℃预热10分钟，烤盘铺上锡纸，茄子表面抹上油，放入烤箱烤五分钟
3
烧锅热油倒入蒜末、肉末、辣椒爆炒
4
炒好的蒜香肉末
5
把烤软的茄子拿出来，铺上蒜香肉末，撒上点酱油和胡椒粉，再放入烤箱烤10分钟
6
撒点白芝麻点缀一下，开吃了～超级好吃

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