榴莲披萨

榴莲披萨菜谱做法
主料
糖
1茶匙
盐
1/2茶匙
高筋面粉
100g
橄榄油
7g左右(就是少许)
奶油奶酪
50g
黄油
少许
温水
60g
马苏里拉芝士
约150g
酵母粉
1茶匙
馅料
适量
榴莲肉
两块约100g
饼底
适量
榴莲披萨做法步骤
1
把饼底用料放到一起揉成面团,发酵半个小时左右,面团变成两倍大。

2
杆成一个周围稍厚的饼底,在饼上扎上小眼。再醒发15分钟左右。

3
入烤箱200度烤3分钟。

4
取出在饼周围刷上黄油,这样烤出来颜色好点,也不干。

5
我留了几块大块的榴莲肉,吃着过瘾!

6
等待面团发酵的时间,把奶油奶酪和榴莲肉搅拌均匀。

7
先撒上一层奶酪。

8
再抹上榴莲肉和奶油奶酪糊。

9
再撒上一层奶酪。

10
最后放大榴莲块装饰。

11
放入预热好的烤箱,200度烤20分钟。

12
时间快到时观察披萨的颜色,到自己喜欢的样子就可以关火了。(每个烤箱的温度会有偏差)

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