茄汁意大利面

茄汁意大利面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
生抽
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
肉末
250g
意大利面
1/4袋
原味蕃茄酱
1小罐

茄汁意大利面做法步骤

1
将西红柿洗净，锅里烧开水，放入西红柿，略烫后取出，去掉外皮。将西红柿，洋葱，切丁，蒜切碎。
2
先把肉末炒一下，盛出备用。
3
平底锅内加入适量的玉米油，油热后加入洋葱，蒜末翻炒出香味，再放入西红柿丁翻炒，约1-2分钟后放入糖和少许盐继续翻炒至出水，加入少许生抽，焖烧一会，加入炒好的肉末，大概5分钟后加入原味蕃茄酱，试下味道，此刻的味道会偏酸，所以要自行调味，再继续盖上盖子中火煮约10分钟，当酱汁变的浓稠的时候就可以息火了。
4
按照意大利面外包装上的说明煮熟面条，并捞出。然后把适量的黄油放入平底锅内，加热，黄油熔化后放入煮好的面条略炒一下，边炒边撒入适量的黑胡椒。
5
面条装盘，浇入意面酱即可。

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