特色早餐鸡蛋肉卷

特色早餐鸡蛋肉卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

香

主料

鸡蛋
3个
猪肉
100g
面粉
120g
大葱
一棵
青辣椒
一个

特色早餐鸡蛋肉卷做法步骤

1
肉葱切碎
2
辣椒切碎，打入鸡蛋
3
加入面粉搅拌，觉得粘稠可以捎加一点点水。搅拌至均匀
4
起锅加油至八分热，倒入饼液，用铲子摊平，尽量做到薄，越薄越好。（先用大火饼定型后转用中火）
5
因为有肉，所以煎制的时间适当延长。两面一共煎了10分钟左右
6
铲出来，微凉，做卷切段。（卷的时候要把煎的比较好看的一面朝外，不怎么成功的一面卷到里边*^_^*）
7
成品。给老公坐的爱心便当。

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