墨鱼干排骨汤

墨鱼干排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
蒜
4瓣
排骨
500g
土豆
250g
胡萝卜
250g
黄花菜
100g
大枣
若干
墨鱼个
200g

墨鱼干排骨汤做法步骤

1
先煮排骨，把血水去掉之后，把排骨洗干净，换清水
2
墨鱼干已经一晚泡发
3
墨鱼干切丝
4
切姜和蒜
5
切滚刀块的胡萝卜
6
土豆也切滚刀块
7
所有食材进高压锅，加盐少许，可以加上炖汤调料，像八角，茴香之类的，但我什么都没加，原汁原味的
8
高压锅压个20分钟就可以了，出来之后带着墨鱼的香气，汤里加点香菜就可。

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