油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
一头
白砂糖
5g(三分之一勺)
食用油
适量
蒸鱼豉油
2~3勺
对虾
400g

油焖大虾做法步骤

1
从眼睛后面剪开，去前半部分虾头，去虾须
2
去虾线（我一般用牙签从如图部位插进去将虾线挑出）
3
蒜切片（家里蒜吃完了，就用半头做的）
4
油烧八成热，虾下锅，待全部变色盛出
5
少许油爆香蒜片
6
虾回锅，加白糖和蒸鱼豉油，翻炒（注意防粘锅）
7
没来得及拍就被消灭了。PS：汤汁别收太干，不然别人没机会舔盘~

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