奶香酒酿小圆子窝蛋

奶香酒酿小圆子窝蛋菜谱做法

主料

蜂蜜
少量
鹌鹑蛋
3-4颗
牛奶
3匙
小圆子
十几颗
酒酿
4-5匙

奶香酒酿小圆子窝蛋做法步骤

1
锅中倒少量水（能正好淹没小圆子的量），烧开。
2
倒入小圆子，盖盖子，小火煮2分钟。
3
打入鹌鹑蛋，倒入酒酿，拌匀。盖盖子，煮20秒。
4
鹌鹑蛋翻个面，盖盖子，煮20秒。（鹌鹑蛋表面蛋白结成白色就好了，溏心的比较好吃）
5
关火。加入2-3匙牛奶，一下子变成白色了。
6
用蜂蜜调甜度。我用的酒酿会带很多糖水，蜂蜜一半半匙就够了。

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