好吃的转圈圈的五福炒面

好吃的转圈圈的五福炒面菜谱做法

主料

葱花
少许
生抽
2勺
豌豆
小半碗
老抽
1/3勺
辣椒油
适量
虾
5个
胡萝卜丁
4勺
咸鸭蛋
4个
辣鲜露
可选
意大利混合香草
可选
细面条
2元钱的

好吃的转圈圈的五福炒面做法步骤

1
准备以上食材。虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟便捞出，然后切丁。胡萝卜丁和豌豆也用水煮1-2分钟，捞出备用。煮完面便捞出，淋入一点食用油并快速拌匀，防止面条粘连。
2
准备以上食材。虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟便捞出，然后切丁。胡萝卜丁和豌豆也用水煮1-2分钟，捞出备用。煮完面便捞出，淋入一点食用油并快速拌匀，防止面条粘连。
3
将咸蛋黄蛋黄和蛋白分开，分别捣碎蛋白和蛋黄。
4
热锅冷油下虾头，煸炒出虾油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。紧接着，虾油锅中倒入咸蛋黄充分炒匀，倒入胡萝卜丁，豌豆继续翻炒。
5
再倒入咸蛋白，炒一下。
6
然后放入面，拌匀。
7
接着，倒入虾仁，淋入2勺生抽，一勺耗油。
8
起锅后可淋入2勺自己爱吃的辣酱或辣椒油
9
撒入葱花，美美的享受这碗好吃的想转圈圈的五福炒面！

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