蒸馒头
蒸馒头菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
50g
纯牛奶
150g
酵母
5g
高筋面粉或小麦粉
300g
蒸馒头做法步骤
1
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纯牛奶加温放入酵母静至，然后慢慢倒入面粉里搅匀，开始揉面揉到三光(盆光，手光，面光)用保鲜膜封住发酵制2倍大后拿出来排气，把面揉成长条状用刀切小块（自己家吃自己感觉多大个事都可以）在静至15分钟就可以蒸了，蒸的时候不要盖太紧，否则馒头中间可能夹生，蒸二十分钟左右就可以了，不要立马开锅等五分钟再开锅。
2
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馒头切开两层一层夹辣酱一层夹水煮生菜，味道美味的口水直流
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