孜然香烤鱼
孜然香烤鱼菜谱做法
主料
姜
适量
花椒
适量
土豆
二两
郫县豆瓣酱
三勺
大蒜
适量
盐
适量
啤酒
半听
香菜
适量
豆皮
二两
香菇
一两
猪油
一勺
红油
三勺
藕
二两
孜然粒
多
沙糖
一茶匙
米酒糟
一勺
泡姜泡椒
一两
宫廷鲫
一斤左右
孜然香烤鱼做法步骤
1
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配菜和材料
2
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鱼花刀
3
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煮熟配菜
4
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酒糟
5
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豆瓣酱
6
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煎鱼
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调制红油
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装盘淋上红油
9
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烤箱220℃二十分钟出炉洒香菜
10
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成品
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