茶树菇胡萝卜排骨汤

茶树菇胡萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
排骨
400g
胡萝卜
一根
葱
五段
盐
适量
茶树菇
50g

茶树菇胡萝卜排骨汤做法步骤

1
茶树菇用温水泡30分钟，然后把根部切掉。
2
姜切片。葱切段。备用。
3
可以适当的加一些枸杞。
4
排骨洗净，放入锅里，锅里添冷水，稍微煮一下排骨。
5
这个时候锅里会飘出血沫。稍微煮一下就把排骨捞出。然后用凉水冲净血沫。放入盆中备用。
6
把姜片，葱段，枸杞，茶树菇，排骨放入锅中。锅中加的是凉水。我建议就是多加点水。因为炖汤中间加水，我觉得会影响口感。这里我用的是瓦罐。我觉得这样炖汤比较好喝。大火煮开后，用小火慢炖。
7
胡萝卜切成块放入盘中备用。等到汤大概炖一个小时的时候放入胡萝卜。然后继续小火慢炖大概四十分钟。
8
炖好后再放入盐。然后就可以盛出锅美美的喝上一碗热腾腾的暖心暖胃又补钙的茶树菇胡萝卜排骨汤啦~
9
搭配焖面，绝对是好吃的不得了~其实很简单的。大家都可以来试试。

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