微波蒜香烤羊排

微波蒜香烤羊排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
适量
大蒜
适量
盐
少许
高汤
适量
生抽
适量
老抽
适量
面包糠
适量
花生米
适量
香葱
适量
芝麻
适量
咖喱
适量
小羊排
适量

微波蒜香烤羊排做法步骤

1
小羊排斩小块焯水，洗干净。
2
大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。
3
把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。
4
另一份蒜蓉用少量油煎熟。
5
把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。
6
将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。
7
将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻

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