咖喱粉蒸肉

咖喱粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3片
胡萝卜
1/2根
五花肉
150g
小香葱
2根
蒸肉米粉
2大勺
麻辣花生
适量
块状咖喱
2块

咖喱粉蒸肉做法步骤

1
咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；
2
五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；
3
等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；
4
取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；
5
米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中；
6
开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可。

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