居家简易宫保鸡丁

居家简易宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4瓣
料酒
2勺
胡萝卜
1根
醋
1勺
糖
1勺
葱
1根
清水
5勺
花椒粉
1g
盐
1勺
淀粉
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
黄瓜
1/2根
姜丝
5g
鸡胸肉
6块
鸡精或者牛肉粉
2g

居家简易宫保鸡丁做法步骤

1
准备好所需的鸡胸肉
2
和黄瓜和胡萝卜
3
鸡胸肉切丁 加入料酒 和淀粉
4
加入切好的姜丝 腌制15分钟左右 时间长更入味
5
切好胡萝卜丁 备用
6
切好黄瓜丁 备用
7
切好葱姜蒜 葱切段 姜蒜切片 备用
8
起锅烧油 葱姜蒜煸香
9
加入鸡胸肉 炒至颜色发白后放入胡萝卜丁
10
再放入黄瓜丁
11
翻炒均匀后 加入调好的调料汁
12
翻炒一会儿加入调料粉 翻炒均匀即可 出锅装盘享用

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