口水鸡
口水鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
适量
花椒
适量
醋
适量
葱
适量
香油
适量
生抽
适量
食用油
适量
耗油
适量
白芝麻
适量
花椒油
适量
鸡腿
2个
油辣子
适量
青红辣椒
适量
口水鸡做法步骤
1
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鸡腿洗净，放入冷水锅中，加入葱姜料酒，少量盐煮熟
2
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煮好的鸡腿捞出用冷水或冰水过凉
3
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蒜末，葱末，油辣子，辣椒圈，芝麻，生抽，耗油香油，花椒油放入碗中
4
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热锅放适量食用油，加入花椒爆香
5
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趁热浇入碗中
6
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过凉的鸡腿斩段
7
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将填好的料浇上，完美！超级好吃也下饭
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