凤尾虾球
凤尾虾球菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
少许
土豆
500g
鸡蛋
1个
盐
少许
鸡精
少许
淀粉
适量
面包糠
适量
大虾
12条
凤尾虾球做法步骤
1
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土豆蒸熟，加黄油，盐，压成土豆泥；虾，去头，剥虾皮，抽虾肠，加料酒，黑胡椒粉，盐抓匀。土豆泥包好虾尾
2
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鸡蛋打散，面包糠，淀粉
3
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先放入蛋液
4
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再放到淀粉碗中裹匀
5
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再放入蛋液中裹沾
6
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最后放面包糠中裹沾
7
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裹好的，排排坐
8
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油锅，炸
9
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蘸番茄酱吃，别有风味
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