拔丝芋头

拔丝芋头菜谱做法

主料

100g
1/4小茶匙
适量
半碗
芋头
200g

拔丝芋头做法步骤

1
芋头去皮洗净,切滚刀块,这些我没拍照。然后锅里放适量油,油开锅后放入芋头块炸至黄色捞出
2
锅里放水,把准备好的白糖倒进去,小火慢慢熬,要不停的搅拌
3
煮白糖的水由开始的大泡变成小泡,糖水颜色变黄,感觉搅动时有阻力了就可以把炸好的芋头倒进锅里
4
出锅,密密的糖丝沾着冷水吃,美味哦