自制双皮奶
主料
鸡蛋
2个
白砂糖
适量
纯牛奶
1袋
自制双皮奶做法步骤
1
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准备材料
2
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纯牛奶倒入锅中加热
3
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煮沸的牛奶倒入碗中冷却
4
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2个鸡蛋只取蛋清加入白砂糖搅拌均匀
5
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冷却的纯牛奶表面会结一层皮，从边缘将砂糖蛋清缓缓倒入碗中
6
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把搅拌好的牛奶从边缘倒入碗中
7
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封好保鲜膜，放入锅中隔水蒸15分钟关火，再闷5分钟
8
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20分钟后出锅等待冷却
9
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最好加上水果再放入冰箱冷藏，也可以凉了后直接吃，加上水果味道更好
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