丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
青椒
3个
丝瓜
2根
葱段
3根
红椒
1个

丝瓜炒蛋做法步骤

1
先热锅，放入少许油
2
油热后，放入之前打烂的鸡蛋。炒熟后先放入小碗内。
3
洗好锅，锅热后再放油，炒青红辣椒，有蒜片的话也可以放一点。
4
接着放入切好的丝瓜条
5
根据火候的大小掌握炒的时间长短！丝瓜炒软后、再放入鸡蛋，炒一会儿，放入少量水！因为丝瓜本身也有水分！
6
起锅前放入葱段和生姜丝。等两分钟入味，可加入少许鸡精。起锅～

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